Thịt nướng ướp gì ngon là câu hỏi nhiều người tìm kiếm khi muốn chế biến món ăn đậm đà hương vị.

Bí quyết nằm ở cách kết hợp gia vị vừa đủ để làm dậy mùi thơm mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt.

Với thịt heo, bạn có thể ướp cùng sả băm, tỏi, hành tím, chút mật ong hoặc đường nâu để tạo màu vàng đẹp khi nướng.

Thêm nước mắm ngon, dầu hào và một ít tiêu xay sẽ làm hương vị trở nên hài hòa.

Đặc biệt, nếu dùng thịt ba chỉ hoặc nạc vai thì nên ướp ít nhất 2 tiếng để thịt thấm đều.

Với thịt bò, hỗn hợp ướp ngon gồm dầu hào, nước tương, rượu vang đỏ hoặc giấm táo, cùng với tỏi và hành tây băm nhuyễn.

Đây là cách giúp thịt bò mềm và giữ được độ mọng nước khi nướng.

Còn thịt gà thường ngon nhất khi ướp với ngũ vị hương, mật ong, sả, ớt, kết hợp với nước mắm để tạo vị đậm đà.

Ngoài ra, bạn có thể dùng sữa chua không đường để ướp cánh gà, vừa giúp thịt mềm vừa tăng hương vị béo ngậy.

Mẹo nhỏ để thịt nướng không bị khô là khi ướp nên thêm chút dầu ăn hoặc dầu mè, vừa tạo độ bóng vừa giữ nước.

Đồng thời, nên để thịt trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1–2 giờ trước khi nướng để gia vị ngấm sâu.

Fafood luôn cung cấp thịt tươi ngon, chuẩn chất lượng, giúp bạn dễ dàng có nguyên liệu tốt nhất để chế biến món nướng chuẩn vị.

Khách đặt hàng tại TP Hồ Chí Minh khách nhận ngay trong ngày, đơn hàng từ 250k miễn ship.

Với khách ở các khu vực như Tây Ninh, Cần Giờ, Miền Tây, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, chỉ cần đơn từ 400k trở lên, Fafood sẽ hỗ trợ gửi chành xe.

Đến trực tiếp 437 Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, TP. HCM hoặc liên hệ hotline 0867008299 để được tư vấn - Thịt nướng ướp gì ngon?