Giảm giá 10–30% khi mua trực tiếp tại cửa hàng.

Khô cá dứa là món đặc sản được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, thịt cá mềm béo.

Tuy nhiên, khi mua về hoặc tự làm, đôi lúc khô cá dứa có thể hơi mặn so với khẩu vị.

Để khắc phục, bạn có thể áp dụng một số cách làm khô cá dứa bớt mặn đơn giản mà vẫn giữ trọn hương vị tự nhiên.

Trước tiên, bạn nên ngâm khô cá dứa trong nước lạnh khoảng 30 phút đến 1 giờ.

Trong quá trình ngâm, có thể thay nước 1–2 lần để giảm bớt lượng muối trong cá.

Nếu muốn hiệu quả nhanh hơn, hãy ngâm bằng nước vo gạo hoặc pha thêm một ít giấm.

Nước vo gạo và giấm có tác dụng trung hòa vị mặn, đồng thời giúp thịt cá mềm hơn khi chế biến.

Sau khi ngâm, nên để cá ráo nước tự nhiên trước khi nấu để không làm nhạt món ăn.

Ngoài ra, khi chế biến, bạn có thể kết hợp khô cá dứa với các nguyên liệu có vị nhạt như đậu hũ, rau củ, hoặc sốt cà chua.

Những nguyên liệu này không chỉ giúp cân bằng vị mà còn làm món ăn thêm phong phú, hấp dẫn.

Nếu chiên hoặc nướng, bạn nên tránh ướp thêm gia vị mặn để không làm tăng vị đậm của cá.

Khi rim hoặc kho, nên cho ít nước mắm, muối và nêm nếm vừa phải để món ăn hài hòa.

Một lưu ý quan trọng là khi chọn mua, bạn nên ưu tiên các loại khô cá dứa được chế biến sạch, phơi đúng nắng, không tẩm ướp quá nhiều muối.

Kho sỉ fafood chuyên cung cấp khô cá dứa chất lượng cao, vị vừa ăn, không quá mặn, giúp bạn dễ dàng chế biến thành các món ngon cho gia đình.

Khách đặt hàng tại TP Hồ Chí Minh khách nhận ngay trong ngày.

Đơn hàng từ 250k được giao hàng miễn phí tại HCM.

Tphcm: 437 Phan Văn Trị Phường 1 Gò Vấp (đối diện nhà hàng Vườn Cau).

Liên hệ hotline 0867008299 hoặc ghé trực tiếp tại chi nhánh - Cách làm khô cá dứa bớt mặn.