Cách làm cá cơm chiên bột không quá cầu kỳ nhưng lại đem đến món ăn hấp dẫn, giòn rụm và đậm đà hương vị.

Với nguyên liệu chính là cá cơm tươi hoặc cá cơm đông lạnh đã sơ chế, bạn chỉ cần thêm một chút bột mì là đã có thể chế biến ngay tại nhà một món ngon hao cơm, phù hợp cho bữa chính hoặc làm món ăn vặt đổi vị.

Đầu tiên, bạn nên chọn cá cơm sạch, không đầu hoặc nguyên con, rửa kỹ bằng nước muối loãng rồi để thật ráo.

Ướp cá với chút tiêu, muối, tỏi băm để cá thấm nhẹ gia vị.

Tiếp đó, áo cá qua lớp bột mì khô hoặc bột chiên chuyên dụng, vỗ nhẹ để loại bỏ phần bột dư.

Khi chiên, đợi dầu sôi già rồi cho cá vào từ từ, giữ lửa vừa đến khi cá vàng giòn.

Vớt ra để trên giấy thấm dầu, có thể chấm kèm tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt tùy khẩu vị.

Tại fafood, cá cơm được chọn lọc kỹ lưỡng, cấp đông sâu và đóng gói vệ sinh, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian chế biến mà vẫn đảm bảo được chất lượng và hương vị.

Sản phẩm phù hợp cho cả khách lẻ, quán ăn nhỏ hay nhà hàng cần nguyên liệu ổn định.

Khách đặt hàng tại TP Hồ Chí Minh khách nhận ngay trong ngày, đơn hàng từ 250k miễn ship.

Với khách ở các khu vực như Tây Ninh, Cần Giờ, Miền Tây, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, chỉ cần đơn từ 400k trở lên, fafood sẽ hỗ trợ gửi chành xe.

Đến trực tiếp 437 Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, quận Gò Vấp, TPHCM hoặc liên hệ hotline 0867008299 để được tư vấn - Cách làm cá cơm chiên bột.