Đối với trẻ nhỏ, việc lựa chọn phần thịt bò mềm và dễ chế biến đóng vai trò quan trọng để đảm bảo dinh dưỡng mà không làm bé khó nhai hay khó tiêu hóa.

Trong các phần của con bò, thăn nội (tenderloin) được xem là phần thịt bò mềm nhất cho bé.

Đây là phần nằm sâu trong thân bò, ít vận động, thớ thịt nhỏ mịn, không gân và hầu như không có mô mỡ, rất phù hợp để nấu cháo, xay nhuyễn hoặc hấp mềm cho bé ăn dặm.

Ngoài thăn nội, phần nạc mông trên (top round) hoặc phần mông dưới (bottom round) cũng là lựa chọn tốt khi muốn tìm thịt bò mềm, ít mỡ, nhiều đạm, thích hợp để xay nhỏ hoặc hầm mềm.

Với những bé lớn hơn, mẹ có thể dùng thêm phần vai bò (chuck) – khi nấu chậm hoặc hầm kỹ, thịt trở nên mềm, thơm và dễ ăn.

Khi chọn thịt bò cho bé, mẹ nên ưu tiên phần thịt tươi có màu đỏ sáng, không thâm, không có mùi lạ và sờ vào thấy đàn hồi.

Bò mới mổ hoặc được bảo quản đúng nhiệt độ sẽ giữ được độ mềm tự nhiên, giúp món ăn của bé vừa ngon vừa an toàn.

Tại kho sỉ Fafood, thịt bò được kiểm tra kỹ trước khi giao, có ship hỏa tốc cho khách hàng TP.HCM và miễn ship với đơn từ 250k trở lên.

Hàng luôn đảm bảo tươi mỗi ngày, có thể đặt theo nhu cầu sỉ lẻ, đặc biệt phù hợp cho các mẹ bỉm, nhà hàng, quán ăn, hoặc bếp ăn trẻ em cần nguồn hàng ổn định, sạch và chất lượng cao.

Khách mua trực tiếp còn được tặng rau củ Đà Lạt tươi khi đến cửa hàng.

🏡 Kho sỉ Fafood:

1. 437 Phan Văn Trị, P.Hạnh Thông, Q.Gò Vấp, TPHCM (Phường 1 cũ) – đối diện nhà hàng Vườn Cau – SĐT: 0867008299.

2. 845 Tỉnh Lộ 10, Bình Trị Đông B, Bình Tân, HCM – SĐT: 0909337296.

3. 50C Đỗ Xuân Hợp, Phường Phước Long A, TP Thủ Đức – SĐT: 0902617288.

⏰ Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 (8:00 – 21:00), Chủ nhật (8:00 – 20:00).

Liên hệ hotline/zalo 0867008299 để được tư vấn - Thịt bò phần nào mềm nhất cho bé.