Cháo kê gà là món ăn mềm, dễ tiêu, thường được dùng cho người mới ốm dậy, trẻ nhỏ, người cao tuổi hoặc đơn giản là món ăn sáng nhẹ nhàng, bổ dưỡng.

Một trong những câu hỏi phổ biến là cháo kê gà nên nấu với rau gì để vừa ngon miệng, vừa cân bằng dinh dưỡng?

Dưới đây là một số loại rau phù hợp và dễ nấu cùng kê gà.

Rau cải ngọt hoặc cải bó xôi là lựa chọn phổ biến nhờ tính mát, dễ ăn, màu xanh đẹp mắt và không át vị chính của kê gà.

Rau mồng tơi cũng là lựa chọn tốt, đặc biệt khi cần món ăn thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa.

Mồng tơi khi nấu cháo sẽ tạo độ nhớt nhẹ, dễ nuốt, có lợi cho dạ dày.

Ngoài ra, nếu nấu cho người lớn hoặc muốn tăng hương vị, có thể dùng lá tía tô hoặc hành lá cắt nhuyễn cho vào sau cùng, giúp dậy mùi và ấm bụng.

Cách nấu cháo kê gà với rau đơn giản: Chuẩn bị 1 hộp kê gà Fafood (450gr, đã sơ chế sạch), rã đông và rửa sơ.

Trụng nhanh với nước sôi có vài lát gừng để khử mùi. Ninh cháo trắng từ gạo tẻ và ít gạo nếp cho mềm nhừ.

Cho kê gà đã sơ chế vào nồi cháo, nấu tiếp khoảng 10–15 phút cho chín mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Khi cháo đã gần hoàn tất, cho rau đã cắt nhỏ vào, nấu thêm 2–3 phút là xong.

Kê gà bán tại kho sỉ Fafood đã được làm sạch và đóng gói sẵn 450gr/hộp.

Kê gà có vị béo nhẹ, mềm dai tự nhiên, khi kết hợp với cháo và rau sẽ tạo nên món ăn thanh đạm nhưng đủ chất, đặc biệt dễ ăn với mọi lứa tuổi.

Liên hệ hotline/zalo 0867008299 hoặc đến trực tiếp tại 437 Phan Văn Trị, Phường Hạnh Thông, Quận Gò Vấp TPHCM để mua kê gà - Cháo kê gà nấu với rau gì.