Chân gà ngâm sả tắc là một món ăn vặt hấp dẫn với vị chua ngọt hài hòa, mùi thơm đặc trưng của sả và tắc cùng với độ giòn dai của chân gà rút xương.

Để làm được món này, cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện đúng cách để đảm bảo độ ngon.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc.

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, các bước thực hiện bao gồm:    

Sơ chế chân gà: Chân gà rửa sạch với nước muối loãng và gừng đập dập để khử mùi hôi.

Luộc chân gà với sả và gừng trong khoảng 7 - 10 phút, sau đó vớt ra ngâm ngay vào nước đá để tạo độ giòn.

Để ráo nước rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để chân gà săn lại.

Pha nước ngâm: Hòa nước mắm, đường, giấm vào một nồi nhỏ, đun sôi nhẹ cho tan hết đường rồi để nguội.

Cho sả, ớt, lá chanh, tắc vào hỗn hợp nước mắm đã nguội.

Ngâm chân gà: Cho chân gà vào hũ thủy tinh hoặc hộp nhựa sạch, đổ hỗn hợp nước ngâm vào sao cho chân gà ngập hoàn toàn.

Đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 6 - 8 tiếng là có thể dùng được.

Mua chân gà rút xương ngon tại kho sỉ Fafood:

Giá lẻ chân gà rút xương bán tại Kho sỉ Fafood 125k/1ký.

Giá sỉ chân gà rút xương bán tại Kho sỉ Fafood 119k/1ký, mua sỉ từ 10 ký.    

Kho sỉ Fafood có 2 cửa hàng:

Trụ sở 1: 437 Phan Văn Trị, phường 1, Gò Vấp, TP.HCM.

Trụ sở 2: 363 Nguyễn Đệ, An Hoà, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.

Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng từ 250K.

Đơn hàng tỉnh gửi qua nhà xe, giao hàng tận nơi nhanh chóng.    

Liên hệ ngay 0867008299 để mua chân gà rút xương - Chân gà ngâm sả tắc cần những gì.