Khác với phong cách miền Trung dùng nhiều rau sống, hay miền Nam thiên về vị ngọt, gỏi sứa miền Bắc chú trọng sự hài hòa giữa vị thanh mát của sứa, độ chua nhẹ của chanh, giấm và độ giòn bùi từ lạc rang, hành phi.

Hiện nay, kho sỉ Fafood đang phân phối sứa ăn liền đóng gói 500gr (bỏ nước còn 300gr), đã được sơ chế sạch, tiện lợi và đảm bảo an toàn thực phẩm, rất phù hợp để làm món gỏi tại nhà hoặc kinh doanh quán ăn.

Gỏi sứa miền Bắc thường được trộn cùng hoa chuối, cà rốt, hành tây và các loại rau thơm như rau răm, mùi ta, húng quế.

Sứa sau khi mua về từ Fafood chỉ cần xả lại với nước lạnh, để ráo. Hoa chuối cần thái thật mỏng và ngâm nước chanh pha loãng để tránh bị thâm, giúp món ăn giữ được màu sắc đẹp mắt.

Phần nước trộn gỏi là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng. Người miền Bắc thường pha nước trộn từ nước mắm ngon, chanh tươi, đường, tỏi, ớt, một chút giấm gạo để tạo độ thanh.

Khi trộn, cần nhẹ tay để sứa giữ độ giòn tự nhiên, không bị gãy nát. Sau khi trộn đều, rắc thêm lạc rang giã dập và hành phi lên trên là món ăn đã hoàn chỉnh.

Gỏi sứa miền Bắc ngon nhất khi ăn mát, có thể dùng kèm bánh đa nướng hoặc bánh phồng.

Đây là món dễ chế biến nhưng vẫn sang trọng, thường xuất hiện trong các dịp lễ, tiệc nhỏ tại nhà hoặc mâm cỗ gia đình.

Kho sỉ Fafood bán sứa ăn liền đã qua xử lý, đóng gói kỹ, bảo quản lạnh, phù hợp với cả nhu cầu tiêu dùng cá nhân lẫn khách hàng mua sỉ để kinh doanh.

Liên hệ hotline/zalo 0867008299 hoặc đến trực tiếp tại 437 Phan Văn Trị, Phường Hạnh Thông, Quận Gò Vấp TPHCM - Cách làm gỏi sứa miền Bắc.