Trong số các loại cá nước ngọt, cá lăng được nhiều người yêu thích nhờ thịt trắng, ít xương dăm, vị ngọt tự nhiên và chế biến được nhiều món ngon như om chuối đậu, nướng riềng mẻ hay lẩu cá lăng.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn cá lăng ngon để đảm bảo bữa ăn trọn vẹn hương vị và giàu dinh dưỡng.

Để chọn cá lăng tươi, trước tiên cần quan sát phần da và màu sắc.

Cá lăng ngon thường có lớp da sáng, bóng, không bị xỉn màu. Khi chạm tay vào, thịt cá chắc, không bị mềm nhũn.

Mắt cá trong, sáng, không vẩn đục. Với cá còn sống, nên chọn những con bơi khỏe, phản xạ nhanh.

Nếu mua cá lăng đã sơ chế hoặc đông lạnh, bạn nên chọn sản phẩm có bao bì sạch sẽ, hút chân không và ghi rõ nguồn gốc.

Cá phải được bảo quản lạnh đúng nhiệt độ, không có mùi lạ hay dấu hiệu tái đông nhiều lần.

Đây là điểm quan trọng để đảm bảo giữ nguyên chất lượng và vị ngọt đặc trưng của cá lăng.

Tại TP.HCM, khách hàng thường băn khoăn nên mua cá lăng ngon ở đâu để vừa an tâm về chất lượng vừa có giá hợp lý.

Kho sỉ Fafood hiện là địa chỉ được nhiều người lựa chọn nhờ cung cấp cá lăng tươi và đông lạnh, nguồn hàng ổn định, được kiểm tra kỹ trước khi giao.

Đặc biệt, Fafood luôn có giá sỉ tốt, phù hợp cho cả khách mua lẻ và khách sỉ như nhà hàng, quán ăn.

Về dịch vụ, Fafood hỗ trợ ship hỏa tốc trong TP.HCM, giúp khách hàng có thể nhận cá ngay trong ngày.

Với đơn hàng từ 250k trở lên, khách còn được miễn ship, tiết kiệm chi phí vận chuyển.

Khách hàng ở tỉnh có thể yên tâm vì Fafood đóng gói cẩn thận và gửi chành xe nhanh chóng, đảm bảo cá vẫn giữ độ tươi ngon khi đến tay.

Liên hệ hotline/zalo 0867008299 hoặc đến trực tiếp tại 437 Phan Văn Trị, Phường Hạnh Thông, TP.HCM (đối diện nhà hàng Vườn Cau) để được tư vấn - Cách chọn cá lăng ngon.