Khô cá lóc là một trong những đặc sản nổi bật của miền Tây Nam Bộ, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà, dễ bảo quản và tiện lợi khi chế biến.

Cách làm khô cá lóc không quá cầu kỳ, nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng bước để giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt cá và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cá lóc tươi sau khi mua về sẽ được làm sạch, bỏ nội tạng, rửa kỹ với nước muối loãng để khử mùi tanh.

Sau đó, cá được cắt làm đôi theo chiều dọc, hoặc để nguyên con tùy theo nhu cầu.

Ở miền Tây, khô cá lóc thường được phơi dưới nắng tự nhiên, nên vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng và màu sắc đẹp mắt.

Khô cá lóc thành phẩm có thể chiên giòn, nướng, hoặc trộn gỏi xoài đều ngon và phù hợp với bữa cơm gia đình hay làm món nhậu.

Kho sỉ Fafood chuyên cung cấp các loại khô cá chất lượng, trong đó có khô cá lóc được chọn lọc từ nguồn cá tươi ngon, đảm bảo vệ sinh và được chế biến theo đúng kiểu truyền thống miền Tây.

Với lợi thế là đơn vị bán sỉ, Fafood có mức giá tốt hơn thị trường, đồng thời cung cấp số lượng lớn cho khách hàng có nhu cầu kinh doanh hoặc tiêu dùng lâu dài.

Khô cá lóc không chỉ là món ăn ngon, tiện lợi mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực miền Tây, gắn liền với hình ảnh sông nước, con người mộc mạc và cách sống giản dị.

Nếu bạn đang tìm một nơi uy tín để mua khô cá lóc ngon, giá tốt thì kho sỉ Fafood là lựa chọn đáng tin cậy.

Để mua hàng liên hệ hotline/zalo 0867008299 hoặc đến trực tiếp tại 437 Phan Văn Trị, Phường 1, Quận Gò Vấp TPHCM - Cách chế biến khô cá lóc miền Tây