Tai heo cuộn thịt chân giò là món ăn truyền thống được yêu thích bởi độ giòn sần sật của tai heo hòa quyện cùng vị béo mềm của phần thịt chân giò.

Đây là món ngon phù hợp cho bữa cơm gia đình, mâm cỗ ngày lễ hoặc làm đồ nhậu dịp cuối tuần.

Để làm tai heo cuộn thịt chân giò, người ta thường dùng phần thịt chân giò sau, có nhiều nạc xen mỡ, cùng với tai heo làm sạch kỹ, cạo lông và khử mùi bằng giấm gừng hoặc rượu trắng.

Sau đó, tai và thịt được cuộn chặt lại, buộc dây kỹ và hấp cách thủy hoặc luộc trong nước gia vị cho đến khi chín mềm.

Cuối cùng, ép lại cho săn chắc và cắt lát mỏng khi ăn.

Món này thường được ăn kèm nước mắm chua ngọt, mắm tỏi ớt hoặc cuốn rau sống, chấm mắm nêm.

Vị dai giòn của tai heo, mềm béo của chân giò quyện vào nhau tạo nên cảm giác ăn hoài không ngán.

Ngoài hương vị hấp dẫn, tai heo cuộn chân giò còn là món ăn nhiều collagen tự nhiên, tốt cho da và khớp nếu dùng điều độ.

Khách tại TP Hồ Chí Minh được miễn phí ship với đơn hàng từ 250k.

Đối với khách ở các tỉnh như Tây Ninh, Cần Giờ, Miền Tây, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, đơn từ 400k trở lên.

Tphcm: 437 Phan Văn Trị, Phường 1, Gò Vấp (đối diện nhà hàng Vườn Cau)

Liên hệ hotline 0867008299 hoặc ghé trực tiếp tại chi nhánh để mua tai heo cuộn thịt chân giò.