Cá cơm chiên giòn cuốn bánh tráng là món ăn dân dã nhưng cực kỳ lôi cuốn, đặc biệt trong những ngày trời nắng nóng hay những buổi tụ họp gia đình, bạn bè.

Lớp cá cơm chiên vàng rụm, cuốn cùng rau sống và bánh tráng, chấm nước mắm chua ngọt – tất cả tạo nên hương vị vừa hài hòa, vừa đậm đà đặc trưng của ẩm thực miền Nam.

Để món ăn trọn vị, bạn nên chọn cá cơm sạch, nhỏ, ít tanh, thường là cá cơm than hoặc cá cơm sữa.

Sau khi sơ chế sạch, để ráo, cá được ướp với muối, tiêu, tỏi băm, rồi lăn qua lớp bột mỏng như bột mì hoặc bột năng để tạo độ giòn lâu.

Chiên cá ngập dầu đến khi vàng đều, giòn rụm là đạt yêu cầu.

Phần rau sống nên chuẩn bị đa dạng: xà lách, tía tô, húng lủi, dưa leo thái sợi và thêm bún tươi để cuốn kèm.

Khi ăn, bạn trải bánh tráng, đặt rau, bún, vài con cá cơm chiên giòn lên và cuốn chặt tay.

Món này ngon nhất khi dùng kèm nước mắm pha chua ngọt đúng chuẩn.

Sự kết hợp giữa vị giòn của cá, thanh mát từ rau và vị mắm đậm đà khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.

Tại fafood, cá cơm đông lạnh được tuyển chọn kỹ, đóng gói sạch, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên sau khi chiên.

Sản phẩm tiện lợi cho gia đình và quán ăn muốn tiết kiệm thời gian sơ chế.

Khách đặt hàng tại TP Hồ Chí Minh khách nhận ngay trong ngày, đơn hàng từ 250k miễn ship.

Với khách ở các khu vực như Tây Ninh, Cần Giờ, Miền Tây, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, chỉ cần đơn từ 400k trở lên, fafood sẽ hỗ trợ gửi chành xe.

Đến trực tiếp 437 Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, quận Gò Vấp, TPHCM hoặc liên hệ hotline 0867008299 để được tư vấn - Cá cơm chiên giòn cuốn bánh tráng.