Nguyên liệu làm chân gà rút xương chuẩn ngon tại nhà

Chân gà rút xương là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ vị giòn dai đặc trưng. Để chế biến món này ngon đúng điệu, khâu chuẩn bị nguyên liệu rất quan trọng.

Dưới đây là danh sách nguyên liệu đầy đủ giúp bạn làm món chân gà rút xương đơn giản mà hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Chân gà tươi: 500g (chọn chân gà to, da vàng tự nhiên, không thâm đen).

Gừng tươi: 1 củ nhỏ (giúp khử mùi tanh, làm chân gà thơm hơn).

Sả: 3 cây (tạo mùi thơm, giúp chân gà giòn).

Lá chanh: 5 lá (tạo hương vị đặc trưng).

Nước đá lạnh: 1 tô lớn (giúp chân gà trắng giòn sau khi luộc).

Gia vị: Muối, giấm hoặc chanh (khử mùi), nước mắm, đường, tiêu.

Bước chuẩn bị nguyên liệu đúng cách

Chân gà mua về rửa sạch, chà muối và giấm để loại bỏ chất bẩn.

Luộc chân gà với gừng, sả khoảng 10 phút, sau đó vớt ra thả ngay vào nước đá lạnh.

Sau khi nguội, tiến hành rút xương nhẹ nhàng bằng dao nhỏ hoặc kéo sắc.

Mua chân gà rút xương sẵn ở đâu?

Nếu không có thời gian tự rút xương, bạn có thể mua chân gà rút xương sẵn tại Kho Sỉ Fafood. giá sỉ lẻ tốt.

Đặc biệt, mua đơn từ 250.000đ được miễn phí ship tại TP.HCM và giao hàng toàn quốc nhanh chóng.

Liên hệ mua hàng

Gọi ngay 0867008299 để đặt hàng hoặc đến trực tiếp Trụ sở HCM: 437 Phan Văn Trị, Phường 1, Quận Gò Vấp.

Trụ sở Cần Thơ: 363 Nguyễn Đệ, Phường An Hòa, Quận Ninh Kiều - Nguyên liệu làm chân gà rút xương