Cách nấu bún cá ngừ măng chua là món ăn đặc sản của miền Trung, nay đã trở thành lựa chọn yêu thích trong nhiều gia đình nhờ hương vị đậm đà, lạ miệng

Cá ngừ mang đến vị ngọt thịt tự nhiên, kết hợp cùng măng chua tạo nên món bún hấp dẫn và kích thích vị giác

Bạn cần chuẩn bị cá ngừ tươi hoặc đông lạnh, măng chua, cà chua, hành tím, tỏi, rau thơm và bún tươi

Rã đông cá, rửa sạch và cắt lát dày

Ướp cá với chút nước mắm, hành tỏi băm và tiêu trong 15 phút

Phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào đảo đều cho ra màu đẹp

Tiếp đến cho măng chua vào xào, sau đó đổ nước và đun sôi

Thả cá vào, nấu lửa vừa để cá chín và không bị nát

Nêm lại với nước mắm, muối, đường và chút bột ngọt để canh có vị chua ngọt vừa miệng

Cách nấu bún cá ngừ măng chua đơn giản nhưng cần sự khéo léo trong điều chỉnh độ chua và độ mặn để nước dùng hài hòa

Khi ăn, cho bún vào tô, múc cá và nước lên trên, thêm ít rau thơm và ớt là hoàn hảo

Cá ngừ dùng cho món này nên là loại thịt chắc, ít xương, dễ ăn và ít tanh

Tại Fafood, cá ngừ đông lạnh được nhập trực tiếp, giữ nguyên thớ thịt và vị ngọt tự nhiên

Giá bán sỉ cá ngừ rất tốt khi lấy từ 10kg trở lên, giá lẻ cũng ưu đãi như giá sỉ

Miễn phí giao hàng đơn từ 250.000đ, vận chuyển toàn TP.HCM và các tỉnh lân cận

Liên hệ mua cá ngay qua số 0867008299 hoặc ghé trực tiếp Trụ sở HCM: 437 Phan Văn Trị, Phường 1, Gò Vấp - Cách nấu bún cá ngừ măng chua