Cách làm cá cơm khô rim tỏi ớt không quá cầu kỳ nhưng đòi hỏi sự khéo léo để cá vừa ngấm gia vị, vừa giữ được độ dai ngon đặc trưng.

Đầu tiên, bạn chọn loại cá cơm khô sạch, phơi vừa độ, không mặn gắt. Cá nên được rửa nhanh bằng nước ấm rồi để ráo nhằm loại bỏ bụi và vị mặn quá mức.

Bắc chảo, phi thơm tỏi băm và ớt băm với chút dầu ăn. Khi tỏi vàng thơm, cho cá cơm khô vào đảo đều trên lửa vừa để cá săn lại.

Tiếp đó, pha hỗn hợp gồm nước mắm ngon, đường, chút nước lọc và đảo đều tay để gia vị thấm sâu.

Món ăn đạt chuẩn khi cá có màu vàng óng, vị mặn ngọt hài hòa và hương thơm cay nồng của tỏi ớt lan tỏa.

Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể chọn mua sẵn cá cơm khô rim tỏi ớt tại Fafood.

Sản phẩm được chế biến từ cá cơm khô sạch, tỏi và ớt tươi, rim đúng kỹ thuật để đảm bảo hương vị chuẩn.

Đóng gói kín giúp bảo quản lâu, có thể dùng ngay hoặc kết hợp với cơm trắng, cháo trắng, xôi, bánh tráng… đều ngon miệng.

Điểm mạnh khi mua cá cơm khô rim tỏi ớt tại Fafood là nguồn hàng ổn định, chất lượng đồng đều và giao hàng nhanh chóng.

Sản phẩm phù hợp cả bán lẻ và mua sỉ cho quán ăn, nhà hàng hoặc gia đình muốn dự trữ sẵn món ngon tiện lợi.

Khách đặt hàng tại TP Hồ Chí Minh khách nhận ngay trong ngày, đơn hàng từ 250k miễn ship.

Với khách ở các khu vực như Tây Ninh, Cần Giờ, Miền Tây, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, chỉ cần đơn từ 400k trở lên, Fafood sẽ hỗ trợ gửi chành xe.

Đến trực tiếp 437 Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, quận Gò Vấp, TPHCM hoặc liên hệ hotline 0867008299 để được tư vấn - Cách làm cá cơm khô rim tỏi ớt.