Cá trứng là cá gì ?

Cá trứng thường được gọi là cá trứng Na Uy hay cá trứng Nhật. Loài cá này có chiều dài khoảng 15 - 20cm, còn với những con cái có thể lên đến 27cm.

Cá trứng được biết đến với lớp da mỏng, xương nhỏ, đầu nhỏ, miệng rộng, bụng có màu trắng bạc.

Đồng thời, cá trứng có lưng đen, đuôi thì mỏng manh, đầu nhọn và thường bơi thành đàn dưới đại dương.

Và đặc biệt, loài cá này có ổ bụng luôn chứa đầy trứng khi trưởng thành

Cá trứng giá bao nhiêu?

Tùy thuộc vào thời điểm và xuất xứ của cá mà sẽ có những mức giá khác nhau.

Cá trứng tươi có giá dao động từ 90.000 - 18000.000 đồng kg

Nguồn gốc và công dụng của cá trứng

Môi trường sống của cá trứng: Cá trứng là loại cá có nguồn gốc từ Na Uy.

Loài này thường sống ở vùng nước lạnh như vùng biển Đại Tây Dương, đặc biệt là các vùng Na Uy, Green Land và Canada.

Và cá trứng thường săn mồi vô mùa hè và vào mùa đông thì thường di chuyển đến Bắc Na Uy để tránh rét.

Công dụng của cá trứng Na Uy: hỗ trợ xương, cung cấp chất béo, tăng hệ miễn dịch.

Quy trình cách đóng gói: Đóng trong khay, hút chân không.

Cá trứng chế biến được nhiều món: nướng sa tế, chiên giòn chấm mắn me, kho mặn ngọt

Có nhiều đơn vị bán sỉ và lẻ về cá trứng với giá tốt như đơn vị kho sỉ Fafood Gò Vấp được giá đánh từ khách hàng giá tốt, uy tín và chất lượng.

Đơn vị này bán lẻ giá chỉ có 47.000đ 500 gam, sỉ từ 10 ký trở lên giá sỉ chỉ còn 39.000đ 500 gam.

Địa chỉ duy nhất của đơn vị này : 437 Phan Văn Trị , phường 1 , quận Gò Vấp , HCM.