Trong họ cá da trơn, cá lăng là một trong những loại cá nước ngọt được nhiều người yêu thích nhờ phần thịt thơm ngọt, ít xương dăm và chế biến được nhiều món ngon.

Tuy nhiên, không phải loại cá lăng nào cũng giống nhau, và nhiều người thường thắc mắc cá lăng nào ngon nhất để chọn cho bữa ăn gia đình hoặc thực đơn nhà hàng.

Trên thị trường hiện nay, có hai nhóm phổ biến: cá lăng nuôi và cá lăng sông tự nhiên.

Cá lăng nuôi có ưu điểm là nguồn cung ổn định, giá hợp lý và thịt mềm.

Trong khi đó, cá lăng sông tự nhiên lại được đánh giá cao hơn vì thịt chắc, thơm, ít mỡ và giữ trọn vị ngọt tự nhiên do sinh trưởng trong môi trường nước sông.

Nếu xét về hương vị, nhiều đầu bếp và người sành ăn thường ưu tiên chọn cá lăng sông tự nhiên, coi đây là loại cá lăng ngon nhất.

Cá lăng có thể chế biến đa dạng, từ các món dân dã như om chuối đậu, nướng riềng mẻ đến những món đặc sản như lẩu cá lăng măng chua hay cá lăng kho nghệ.

Dù là loại nào, cá lăng cũng mang lại nguồn đạm chất lượng cao, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn giàu dinh dưỡng.

Tại TP.HCM, việc tìm mua cá lăng ngon không khó, nhưng để đảm bảo uy tín và chất lượng thì nên chọn mua tại những nơi chuyên cung cấp.

Kho sỉ Fafood hiện là địa chỉ được nhiều khách hàng tin tưởng nhờ nguồn hàng rõ ràng, cá được sơ chế sạch, bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn và có chính sách giá sỉ tốt cho khách hàng mua nhiều, đặc biệt là nhà hàng, quán ăn.

Fafood còn hỗ trợ giao hàng tiện lợi với ship hỏa tốc trong TP.HCM, giúp khách nhận cá ngay trong ngày.

Với đơn hàng từ 250k trở lên, khách còn được miễn ship.

Đối với khách tỉnh, cá được đóng gói cẩn thận và gửi qua chành xe, đảm bảo giữ được độ tươi ngon khi đến tay người mua.

Nếu bạn đang phân vân cá lăng nào ngon nhất, thì câu trả lời chính là cá lăng sông tự nhiên, và lựa chọn mua tại kho sỉ Fafood sẽ giúp bạn an tâm cả về chất lượng lẫn giá cả.

Liên hệ hotline/zalo 0867008299 hoặc đến trực tiếp tại 437 Phan Văn Trị, Phường Hạnh Thông, TP.HCM (đối diện nhà hàng Vườn Cau) để được tư vấn - Cá lăng nào ngon nhất.