Cá diêu hồng chiên nước mắm là món ăn quen thuộc nhưng luôn tạo được sức hút nhờ hương vị đậm đà và lớp da vàng giòn bắt mắt.

Vị mặn ngọt của nước mắm hòa quyện cùng độ béo nhẹ của cá khiến món ăn này trở thành lựa chọn yêu thích trong bữa cơm gia đình hoặc các quán ăn, nhà hàng.

Để chế biến món cá diêu hồng chiên nước mắm ngon, nên chọn cá tươi hoặc cá diêu hồng đông lạnh tại kho sỉ Fafood, nơi cung cấp thực phẩm đạt chuẩn, được kiểm tra kỹ trước khi đóng gói.

Cá được rã đông tự nhiên, rửa sạch, khứa vài đường trên thân để gia vị thấm đều. Ướp cá với muối, tiêu, tỏi băm, nước mắm và chút đường khoảng 20 phút.

Khi chiên, nên dùng dầu nóng vừa, thả cá vào chiên đến khi da giòn rụm và thịt bên trong chín mềm.

Trong lúc đó, pha phần nước mắm tỏi ớt gồm nước mắm ngon, đường, chanh hoặc giấm, tỏi và ớt băm nhuyễn.

Phi thơm tỏi rồi đổ hỗn hợp này vào, đun sánh lại rồi cho cá vào đảo đều để nước mắm thấm và bám quanh thân cá.

Khi nước mắm cạn sệt, cá có màu vàng nâu óng đẹp mắt, mùi thơm lan tỏa là đạt chuẩn.

Tại kho sỉ Fafood, khách hàng có thể mua cá diêu hồng nguyên con, cá phi lê, hải sản và các loại thịt đông lạnh theo thùng.

Nguồn hàng luôn ổn định, bảo quản đúng quy trình. Fafood cung cấp thực phẩm đông lạnh giá sỉ, phục vụ nhà hàng, quán ăn và hộ kinh doanh.

Đặc biệt, hỗ trợ ship hỏa tốc, miễn ship cho đơn hàng từ 250k trở lên tại TP.HCM.

Ngoài ra, mỗi khách hàng khi mua tại cửa hàng đều được tặng kèm rau củ tươi để chế biến, giúp món ăn thêm trọn vị.

Chi nhánh tại kho sỉ Fafood:

KF1: 437 Phan Văn Trị, Phường Hạnh Thông, TP.HCM (địa chỉ mới)

KF2: 845 Tỉnh Lộ 10, Bình Trị Đông B, Bình Tân, HCM (địa chỉ cũ)

KF3: 50C Đỗ Xuân Hợp, Phường Phước Long A, TP. Thủ Đức

Liên hệ hotline/zalo 0867008299 hoặc đến trực tiếp tại cửa hàng để được tư vấn - Cá diêu hồng chiên nước mắm.