Cà rốt là loại rau củ phổ biến, giàu vitamin A, beta-caroten và chất xơ, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là mắt và hệ miễn dịch.

Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn cà rốt nhiều, bởi việc sử dụng không đúng cách có thể gây tác dụng ngược.

Vậy ai không nên ăn cà rốt?

Thứ nhất, người có vấn đề về gan hoặc chức năng gan kém không nên ăn quá nhiều cà rốt.

Lượng beta-caroten cao có thể tích tụ, gây vàng da, vàng mắt và làm gan hoạt động quá tải.

Thứ hai, người bị tiểu đường cần hạn chế cà rốt, đặc biệt là cà rốt nấu chín.

Lý do là khi chế biến, hàm lượng đường trong cà rốt dễ hấp thụ nhanh, có thể làm tăng đường huyết.

Thứ ba, trẻ em dưới 6 tháng tuổi không nên ăn cà rốt, bởi hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn thiện, dễ gây đầy hơi, khó tiêu.

Ngoài ra, ăn quá nhiều cà rốt sống có thể gây hại cho dạ dày, vì chất xơ cứng khó tiêu hóa.

Cuối cùng, người đang dùng thuốc bổ sung sắt hoặc kẽm cũng cần cân nhắc, vì một số thành phần trong cà rốt có thể làm giảm khả năng hấp thu của thuốc.

Mặc dù có những đối tượng cần thận trọng, cà rốt vẫn là thực phẩm tốt nếu ăn đúng cách, với lượng vừa phải.

Để đảm bảo an toàn, bạn nên mua cà rốt tươi ngon từ nguồn uy tín.

Tại Fafood, khách hàng có thể mua rau củ tươi sạch giá rẻ, trong đó có cà rốt được chọn lọc kỹ, luôn tươi mới và đảm bảo chất lượng.

Fafood chuyên cung cấp sỉ và lẻ, có ship hỏa tốc tại TP.HCM và gửi chành xe đi tỉnh nhanh chóng.

Khi mua hàng, khách còn được tặng thêm rau củ đi kèm, giúp bữa ăn thêm phong phú và tiết kiệm chi phí.

Liên hệ hotline/zalo 0867008299 hoặc đến trực tiếp tại 437 Phan Văn Trị, Phường Hạnh Thông, TP.HCM (đối diện nhà hàng Vườn Cau) để được tư vấn - Ai không nên ăn cà rốt.