Khi mua trực tiếp tại cửa hàng, bạn sẽ được giảm ngay từ 10% đến 30%.

Xương ống heo là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món canh, lẩu và nước dùng.

Tuy nhiên, để lấy được hết vị ngọt từ xương mà không bị dai hay hôi, cần nắm rõ thời gian hầm hợp lý.

Vậy xương ống heo hầm bao lâu thì ngon và đạt chuẩn?

Với nồi thường, thời gian hầm lý tưởng là từ 1.5 đến 2 giờ, tùy vào độ lớn của khúc xương và lượng nước.

Trong suốt quá trình hầm, bạn nên giữ lửa nhỏ, hớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong và thơm.

Nếu sử dụng nồi áp suất, chỉ cần từ 25 đến 30 phút là xương đã mềm, nước ngọt và nhanh chóng hơn rất nhiều.

Để tăng hương vị, nên nướng sơ hành tím và gừng rồi cho vào nồi hầm cùng với xương heo.

Việc này giúp khử mùi hôi và làm nước dùng dậy mùi hơn.

Khi hầm xong, bạn có thể dùng nước này để nấu hủ tiếu, phở, lẩu hoặc làm nước dùng cho món canh rau củ, rất tiện lợi và đậm đà.

Hiện tại, Kho sỉ Fafood đang cung cấp xương ống heo nhập khẩu đã sơ chế sạch, cấp đông sâu, rất tiện để bạn nấu ăn nhanh và tiết kiệm thời gian.

Khách đặt hàng tại TP Hồ Chí Minh và Cần Thơ khách nhận ngay trong ngày.

Kho sỉ Fafood có 2 chi nhánh:

Tphcm: 437 Phan Văn Trị, Phường 1, Gò Vấp (đối diện nhà hàng Vườn Cau)

Cần Thơ: 363 Nguyễn Đệ, P. An Hoà, Q. Ninh Kiều

Liên hệ hotline 0867008299 hoặc ghé trực tiếp tại chi nhánh - Xương ống heo hầm bao lâu.