Xào thịt bò với hành tây cà rốt là món ăn đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình.

Thịt bò giàu đạm, sắt và khoáng chất, kết hợp cùng hành tây và cà rốt giúp tăng hương vị, bổ sung thêm chất xơ, vitamin A, C tốt cho sức khỏe.

Món ăn này có màu sắc hấp dẫn, vị ngọt tự nhiên từ rau củ hòa quyện cùng thịt bò mềm, rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng.

Cách chế biến cũng khá dễ dàng.

Thịt bò nên ướp với tỏi, gừng, ít dầu hào và nước mắm để ngấm gia vị.

Trong khi đó, cà rốt thái lát mỏng, hành tây cắt múi cau vừa ăn.

Khi xào, cần bật lửa lớn, đảo nhanh tay để giữ được độ mềm của thịt bò và độ giòn của rau củ.

Một mẹo nhỏ là cho cà rốt vào trước vì lâu chín hơn, sau đó mới cho hành tây và cuối cùng trộn đều với thịt bò.

Nhờ vậy, món xào thịt bò với hành tây cà rốt vừa giữ trọn hương vị vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng.

Để món ăn ngon hơn, việc chọn nguyên liệu tươi rất quan trọng.

Hành tây ngon phải chắc củ, vỏ khô, không mọc mầm.

Bạn có thể mua tại kho sỉ Fafood, nơi chuyên cung cấp hành tây Đà Lạt chất lượng, được kiểm tra kỹ trước khi đóng gói.

Fafood nhận sỉ từ 2kg – 5kg, phù hợp cho quán ăn, nhà hàng và hộ kinh doanh.

Đặc biệt, khách ở TP.HCM được phục vụ ship hỏa tốc, và miễn ship cho đơn hàng từ 250k trở lên.

Với khách tỉnh, Fafood gửi hàng qua chành xe, đảm bảo hành tây luôn tươi ngon khi nhận.

Liên hệ hotline/zalo 0867008299 hoặc đến trực tiếp tại 437 Phan Văn Trị, Phường Hạnh Thông, TP.HCM (đối diện nhà hàng Vườn Cau) để được tư vấn – Xào thịt bò với hành tây cà rốt.