Nhiều người thường nhầm lẫn giữa thủy sản và hải sản, vì đều chỉ chung về thực phẩm từ nước.

Tuy nhiên, nếu xét đúng nghĩa thì thủy sản và hải sản khác nhau như thế nào?

Khái niệm thủy sản dùng để chỉ tất cả sinh vật sống trong nước, bao gồm cả nước ngọt, nước lợ và nước mặn.

Như vậy, cá nuôi ao hồ, tôm sông, cá rô phi, cá chép, cá basa… đều được xếp vào nhóm thủy sản.

Nói một cách dễ hiểu, thủy sản là khái niệm rộng, bao trùm toàn bộ nguồn thực phẩm có nguồn gốc từ môi trường nước.

Trong khi đó, hải sản chỉ dùng để nói đến những loài sinh vật sống ở biển và vùng nước mặn.

Các loại phổ biến có thể kể đến như cá biển (cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá mú), giáp xác (tôm, cua, ghẹ), nhuyễn thể (mực, bạch tuộc, hàu, sò, điệp)

Như vậy, tất cả hải sản đều là thủy sản, nhưng không phải thủy sản nào cũng là hải sản.

Về mặt dinh dưỡng, cả thủy sản và hải sản đều giàu protein, vitamin, omega-3 và khoáng chất.

Tuy nhiên, hải sản thường có hàm lượng omega-3 và khoáng chất cao hơn, đặc biệt là i-ốt, kẽm và sắt – rất cần thiết cho trí não, tim mạch và hệ miễn dịch.

Ngược lại, thủy sản nước ngọt thường dễ chế biến, ít tanh, phù hợp với khẩu vị của nhiều gia đình.

Nếu bạn muốn mua thủy sản và hải sản tươi sống, đông lạnh chất lượng tại TP.HCM, hãy lựa chọn Fafood – kho sỉ thực phẩm uy tín.

Fafood cung cấp đa dạng sản phẩm từ cá, tôm, mực đến nghêu sò ốc hến, luôn có chính sách giá sỉ tốt cho nhà hàng, quán ăn, đồng thời bán lẻ với giá cạnh tranh cho hộ gia đình.

Fafood hỗ trợ ship hỏa tốc nội thành TP.HCM, giao nhanh trong ngày.

Với đơn từ 250k trở lên, khách hàng được miễn ship.

Đối với khách tỉnh, sản phẩm được gửi qua chành xe, đảm bảo an toàn và tươi ngon.

Liên hệ hotline/zalo 0867008299 hoặc đến trực tiếp tại 437 Phan Văn Trị, Phường Hạnh Thông, TP.HCM (đối diện nhà hàng Vườn Cau) để được tư vấn - Thủy sản và hải sản khác nhau như thế nào.