Trong các phần thịt heo quen thuộc, thịt nạc dăm luôn được nhiều bà nội trợ lựa chọn bởi sự mềm ngon, xen lẫn nạc và mỡ hài hòa.

Nhiều người vẫn thường thắc mắc thịt nạc dăm nằm ở đâu của con heo.

Thực chất, nạc dăm là phần thịt lấy từ vai heo, cụ thể là đoạn giữa vai và gáy.

Đây là vị trí có các thớ thịt nạc mỏng, xen kẽ mỡ trắng li ti, tạo nên độ mềm mại và béo ngậy đặc trưng.

Nhờ cấu tạo đặc biệt này, thịt nạc dăm không khô cứng như thịt mông hay thịt đùi, mà cũng không quá nhiều mỡ như ba chỉ.

Khi nấu chín, phần thịt này vừa mềm vừa ngọt, dễ ăn cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn.

Câu hỏi thịt nạc dăm nằm ở đâu của con heo thường được quan tâm khi muốn lựa chọn đúng loại thịt phù hợp cho từng món ăn.

Với vị trí ở vai, nạc dăm có thớ thịt ngắn, xen kẽ mỡ đều, chính nhờ vậy thịt giữ được độ mềm ngay cả khi chế biến lâu.

Phần nạc dăm đặc biệt thích hợp để nướng, áp chảo, kho hoặc làm chả băm.

Khi ướp gia vị và nướng than, mỡ trong thịt tan ra, tạo độ thơm béo và không bị khô. Với món kho hay rim, thịt thấm gia vị nhanh, mềm và đậm đà.

Chính vì vậy, nhiều đầu bếp thường chọn nạc dăm cho các món ăn cần sự cân bằng giữa vị mềm và độ ngậy.

Ngoài ra, khi nhắc đến mua sắm, nhiều khách hàng cũng quan tâm đến chất lượng và nguồn gốc, đặt câu hỏi mua thịt nạc dăm ở đâu để đảm bảo an toàn.

Đây là phần thịt có giá trị sử dụng cao, dễ chế biến, vừa phù hợp bữa cơm gia đình vừa có thể làm món tiệc.

Khách đặt hàng tại TP Hồ Chí Minh khách nhận ngay trong ngày, đơn hàng từ 250k miễn ship.

Với khách ở các khu vực như Tây Ninh, Cần Giờ, Miền Tây, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, chỉ cần đơn từ 400k trở lên, Fafood sẽ hỗ trợ gửi chành xe.

Đến trực tiếp 437 Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, TP. HCM hoặc liên hệ hotline 0867008299 để được tư vấn - Thịt nạc dăm nằm ở đâu của con heo.