Trong bữa cơm gia đình, món thịt heo luộc luôn được ưa chuộng vì đơn giản, dễ ăn và giữ được vị ngọt tự nhiên.

Tuy nhiên, nhiều người vẫn phân vân thịt heo luộc phần nào ngon nhất để khi luộc thịt vừa mềm, vừa thơm mà không bị khô.

Phần ba chỉ heo được xem là ngon nhất khi luộc.

Nhờ có sự xen kẽ giữa nạc và mỡ, khi luộc thịt ba chỉ mềm, béo vừa đủ và không bị khô.

Đây cũng là phần thường dùng để ăn kèm mắm tôm, mắm nêm, rau sống hoặc cuốn bánh tráng.

Ngoài ba chỉ, nạc vai hay còn gọi là thịt vai heo cũng rất hợp để luộc.

Thịt có thớ nạc xen mỡ mỏng, khi luộc xong mềm, ngọt và không quá ngấy.

Đây là lựa chọn phổ biến cho những ai thích ăn thịt ít mỡ nhưng vẫn giữ được độ mềm.

Một số người còn chọn thịt mông hoặc thịt đùi để luộc. Hai phần này nhiều nạc, ít mỡ, khi luộc thịt săn chắc, thơm và ít béo.

Tuy nhiên, nếu không khéo, thịt có thể hơi khô hơn so với ba chỉ và vai heo.

Như vậy, khi hỏi thịt heo luộc phần nào ngon nhất, câu trả lời chính là ba chỉ, nạc vai và mông.

Tùy sở thích ăn nhiều mỡ hay ít mỡ, bạn có thể chọn phần phù hợp để món thịt luộc vừa ngon vừa hợp khẩu vị.

Khách đặt hàng tại TP Hồ Chí Minh khách nhận ngay trong ngày, đơn hàng từ 250k miễn ship.

Với khách ở các khu vực như Tây Ninh, Cần Giờ, Miền Tây, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, chỉ cần đơn từ 400k trở lên, Fafood sẽ hỗ trợ gửi chành xe.

Đến trực tiếp 437 Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, TP. HCM hoặc liên hệ hotline 0867008299 để được tư vấn - Thịt heo luộc phần nào ngon nhất.