Thịt heo đông lạnh là loại thịt được bảo quản bằng phương pháp cấp đông ở nhiệt độ thấp ngay sau khi giết mổ và sơ chế.

Nếu được thực hiện đúng quy trình, thịt heo đông lạnh hoàn toàn tốt, an toàn và vẫn giữ được chất lượng dinh dưỡng tương đương với thịt tươi.

Cấp đông đúng cách giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn, bảo quản được lâu dài mà không cần dùng đến chất bảo quản hóa học.

Thịt heo chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, sắt, kẽm, vitamin B1, B6 và B12.

Những chất này vẫn được giữ lại trong quá trình cấp đông nếu thịt được đóng gói hút chân không và bảo quản liên tục ở nhiệt độ tiêu chuẩn (dưới -18°C).

Một số người e ngại thịt đông lạnh là hàng tồn, kém chất lượng hoặc bị bơm nước.

Thực tế, điều này chỉ xảy ra với sản phẩm không rõ nguồn gốc, bảo quản không đúng cách hoặc bị cấp đông lại nhiều lần.

Vì vậy, để đảm bảo an toàn và chất lượng, người tiêu dùng nên mua thịt heo đông lạnh tại những nơi uy tín, có giấy tờ rõ ràng và điều kiện bảo quản đạt chuẩn.

Tại kho sỉ Fafood, thịt heo đông lạnh được nhập từ các cơ sở uy tín, có kiểm định chất lượng, hút chân không kỹ càng và bảo quản trong kho lạnh đúng nhiệt độ.

Chúng tôi cam kết không bán hàng bơm nước, không cấp đông lại, không hàng cận date.

Fafood luôn cung cấp đầy đủ giấy tờ và thông tin rõ ràng về sản phẩm, phục vụ cả khách sỉ và lẻ với giá thành cạnh tranh.

Liên hệ hotline/zalo 0867008299 hoặc đến trực tiếp tại 437 Phan Văn Trị, Phường Hạnh Thông, Quận Gò Vấp TPHCM để được tư vấn - Thịt heo đông lạnh có tốt không.