Thịt đông lạnh để ngoài được bao lâu là vấn đề nhiều người quan tâm khi lỡ quên rã đông thịt hoặc bảo quản sai cách.

Thực tế, thời gian thịt đông lạnh giữ được an toàn khi để ở nhiệt độ phòng phụ thuộc vào điều kiện môi trường và loại thịt.

Trong điều kiện nhiệt độ phòng khoảng 25°C, thịt đông lạnh chỉ nên để ngoài tối đa 1 đến 2 tiếng.

Sau thời gian này, vi khuẩn bắt đầu sinh sôi, đặc biệt nếu thời tiết nóng.

Việc để thịt quá lâu ở ngoài không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.

Khi cần rã đông, nên chuyển thịt từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh trước 6 - 12 tiếng. Cách này vừa đảm bảo an toàn, vừa giữ được độ tươi ngon của thịt.

Tránh rã đông bằng cách ngâm nước nóng hay để trực tiếp dưới nắng vì dễ khiến thịt chín méo mó và nhiễm khuẩn.

Nếu buộc phải để thịt ngoài trời, hãy đảm bảo khu vực râm mát, sạch sẽ và không quá 1 tiếng đồng hồ.

Sau đó, phải chế biến ngay để tránh vi khuẩn sinh sôi.

Những phần thịt để ngoài quá lâu khi có dấu hiệu như mùi lạ, đổi màu hoặc chảy nhớt thì không nên tiếp tục sử dụng.

Thịt đông lạnh tại Fafood đều được đóng gói kỹ lưỡng, cấp đông đúng tiêu chuẩn và có hướng dẫn bảo quản cụ thể.

Chúng tôi khuyến khích khách lưu ý thời gian rã đông hợp lý để giữ chất lượng thịt tốt nhất khi sử dụng.

Khách đặt hàng tại TP Hồ Chí Minh khách nhận ngay trong ngày, đơn hàng từ 250k miễn ship.

Với khách ở các khu vực như Tây Ninh, Cần Giờ, Miền Tây, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, chỉ cần đơn từ 400k trở lên, Fafood sẽ hỗ trợ gửi chành xe.

Đến trực tiếp 437 Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, quận Gò Vấp, TPHCM hoặc liên hệ hotline 0867008299 để được tư vấn - Thịt đông lạnh để ngoài được bao lâu.