Thịt và cá đông lạnh là những loại thực phẩm được cấp đông để bảo quản lâu dài mà vẫn giữ được độ tươi ngon và chất dinh dưỡng.

Nhiều người lo ngại rằng quá trình đông lạnh có thể làm mất chất dinh dưỡng trong thịt, cá, nhưng trên thực tế, nếu được cấp đông đúng cách và bảo quản ở nhiệt độ phù hợp (thường dưới -18°C), giá trị dinh dưỡng trong thịt, cá gần như được giữ nguyên so với thực phẩm tươi sống.

Điều quan trọng là quá trình cấp đông cần được thực hiện ngay sau khi sơ chế để hạn chế sự phát triển của vi khuẩn và tránh thất thoát dưỡng chất.

Các vitamin nhóm B, protein, khoáng chất và axit béo omega-3 trong cá và thịt vẫn được bảo toàn trong môi trường đông lạnh.

Tuy nhiên, nếu thực phẩm bị rã đông rồi cấp đông lại nhiều lần, hoặc không được hút chân không và đóng gói cẩn thận, thì có thể làm giảm chất lượng, mất đi một phần dưỡng chất và ảnh hưởng đến mùi vị.

Vì vậy, việc chọn mua thịt, cá đông lạnh từ nguồn uy tín là điều rất quan trọng.

Tại kho sỉ Fafood, thịt và cá đông lạnh được nhập từ nguồn hàng đảm bảo, được sơ chế sạch sẽ, hút chân không kỹ càng và bảo quản đúng tiêu chuẩn nhiệt độ.

Tất cả sản phẩm đều có đầy đủ giấy tờ chứng nhận an toàn thực phẩm, được kiểm tra trước khi đến tay khách hàng.

Fafood tuyệt đối không bán hàng đông lạnh đã rã đông rồi cấp đông lại hoặc hàng kém chất lượng.

Nếu bạn cần nguồn thực phẩm an toàn, đảm bảo dinh dưỡng và tiện lợi để dự trữ cho gia đình, quán ăn hoặc cơ sở kinh doanh, Fafood là địa chỉ đáng tin cậy để lựa chọn.

Giá cả hợp lý, hàng hóa ổn định và luôn sẵn số lượng lớn, phục vụ tận nơi theo yêu cầu.

Liên hệ hotline/zalo 0867008299 hoặc đến trực tiếp tại 437 Phan Văn Trị, Phường Hạnh Thông, Quận Gò Vấp TPHCM để được tư vấn - Thịt, cá đông lạnh có mất chất không.