Thịt bò đông lạnh để được bao lâu còn phụ thuộc vào cách bảo quản và nhiệt độ tủ cấp đông mà bạn đang sử dụng.

Nếu được cấp đông ở nhiệt độ tiêu chuẩn –18 độ C, thịt bò có thể giữ được độ tươi ngon và chất lượng trong khoảng 6 đến 12 tháng.

Đây là mốc an toàn đã được các chuyên gia thực phẩm khuyến nghị khi bảo quản thịt bò nhập khẩu hoặc thịt bò sơ chế tại nhà máy.

Tuy nhiên, để đảm bảo thịt không bị khô, xám màu hay mất vị ngọt tự nhiên, nên sử dụng thịt trong vòng 3–6 tháng kể từ ngày cấp đông.

Lưu ý rằng thịt bò đông lạnh cần được đóng gói kín, hút chân không hoặc bọc kỹ để tránh bị ám mùi và hạn chế hiện tượng "cháy lạnh" – nguyên nhân khiến bề mặt thịt khô và sạm đi sau thời gian dài.

Tại fafood, thịt bò được nhập khẩu trực tiếp từ các quốc gia uy tín như Úc, Mỹ và Ấn Độ.

Quy trình cấp đông diễn ra ngay sau khi giết mổ, giữ nguyên dưỡng chất và đảm bảo độ mềm khi rã đông.

Mỗi phần thịt đều được đóng gói chuyên nghiệp, có ghi rõ hạn sử dụng, ngày đóng gói, phù hợp cho cả gia đình và nhà hàng.

Để sử dụng đúng cách, bạn nên rã đông thịt bò trong ngăn mát từ 8–12 giờ, tránh ngâm nước nóng hoặc để ngoài không khí quá lâu vì dễ ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng.

Nếu bạn mua dự trữ cho cả tuần hoặc cả tháng, nên chia thành từng phần nhỏ để tiện lợi cho mỗi lần nấu nướng.

Khách đặt hàng tại TP Hồ Chí Minh khách nhận ngay trong ngày, đơn hàng từ 250k miễn ship.

Với khách ở các khu vực như Tây Ninh, Cần Giờ, Miền Tây, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, chỉ cần đơn từ 400k trở lên, fafood sẽ hỗ trợ gửi chành xe.

Đến trực tiếp 437 Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, quận Gò Vấp, TPHCM hoặc liên hệ hotline 0867008299 để mua thịt bò đông lạnh để được bao lâu.