Nhiều người thường nghĩ thanh cua được làm từ thịt cua thật, nhưng thực tế không phải vậy.

Thanh cua (còn gọi là surimi) được làm chủ yếu từ thịt cá xay nhuyễn, thường là cá minh thái, cá hố hoặc cá biển trắng, được xay mịn, lọc bỏ xương và tạp chất.

Phần thịt cá này sau đó được trộn với tinh bột, lòng trắng trứng, dầu thực vật, muối và hương cua tự nhiên hoặc tổng hợp, rồi đem hấp chín, tạo hình, nhuộm màu đỏ cam bên ngoài để giống thịt cua thật.

Nhờ quy trình chế biến hiện đại, thanh cua có độ dai nhẹ, vị ngọt tự nhiên và mùi thơm gần như thịt cua thật.

Sản phẩm không chỉ tiện lợi mà còn giàu protein, ít béo, thích hợp cho người muốn ăn nhẹ, giảm cân hoặc cần nguồn đạm nhanh.

Thanh cua đóng gói còn có thể ăn liền hoặc dùng cho nhiều món như salad, sushi, lẩu, cơm chiên, hoặc chiên giòn chấm sốt.

Tại kho sỉ Fafood, các sản phẩm thanh cua đông lạnh và thanh cua đóng gói được nhập khẩu chính ngạch, bảo quản lạnh sâu để giữ nguyên hương vị và chất lượng.

Khách mua trực tiếp tại kho được tặng túi hành, chanh, ớt cùng rau củ Đà Lạt tươi, lấy tùy ý.

Fafood hỗ trợ miễn ship nội thành HCM với đơn hàng từ 250k, có ship hỏa tốc, đồng thời nhận gửi hàng đi tỉnh qua chành xe – đảm bảo hàng luôn tươi lạnh khi đến tay khách.

🏡 Kho sỉ Fafood:

1. 437 Phan Văn Trị, P.Hạnh Thông, Q.Gò Vấp, TPHCM – đối diện nhà hàng Vườn Cau – SĐT: 0867008299.

2. 845 Tỉnh Lộ 10, Bình Trị Đông B, Bình Tân, HCM – SĐT: 0909337296.

3. 50C Đỗ Xuân Hợp, Phường Phước Long A, TP Thủ Đức – SĐT: 0902617288.

⏰ Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 (8:00 – 21:00), Chủ nhật (8:00 – 20:00).

Liên hệ hotline/zalo 0867008299 để được tư vấn - Thanh cua làm bằng gì.