Nhiều người nghĩ thanh cua được làm hoàn toàn từ thịt cua, nhưng thực tế không phải vậy.

Dù có hình dáng và hương vị gần giống cua thật, thanh cua (còn gọi là surimi) chủ yếu được làm từ thịt cá xay nhuyễn, thường là cá minh thái, cá rô phi hoặc cá trắng biển.

Thịt cá được xay mịn, lọc kỹ, sau đó trộn với tinh bột, lòng trắng trứng, dầu thực vật và hương cua tự nhiên để tạo mùi vị như cua thật.

Thật ra, thanh cua không chứa thịt cua tươi, mà chỉ có hương cua tổng hợp hoặc chiết xuất tự nhiên giúp tạo nên vị đặc trưng.

Nhờ công nghệ chế biến hiện đại, sản phẩm vẫn có vị ngọt thanh, dai nhẹ và thơm dịu, thích hợp dùng trong các món sushi, salad, lẩu hoặc chiên xào nhanh gọn.

Tại kho sỉ Fafood, thanh cua đông lạnh được bảo quản chuẩn lạnh sâu, đảm bảo giữ được độ tươi ngon và màu sắc tự nhiên.

Hàng được nhập đều đặn, đáp ứng nhu cầu cho nhà hàng, quán ăn và khách sỉ lâu năm.

Fafood hỗ trợ miễn ship cho đơn từ 250k trở lên tại TP.HCM, có ship hỏa tốc nội thành và gửi hàng qua chành xe cho khách tỉnh, đảm bảo hàng đến nơi vẫn lạnh, chất lượng nguyên vẹn.

Khách mua trực tiếp còn được tặng thêm túi hành, chanh, ớt và rau củ Đà Lạt tươi, có thể lấy tùy ý.

🏡 Kho sỉ Fafood:

1. 437 Phan Văn Trị, P.Hạnh Thông, Q.Gò Vấp, TPHCM – đối diện nhà hàng Vườn Cau – SĐT: 0867008299.

2. 845 Tỉnh Lộ 10, Bình Trị Đông B, Bình Tân, HCM – SĐT: 0909337296.

3. 50C Đỗ Xuân Hợp, Phường Phước Long A, TP Thủ Đức – SĐT: 0902617288.

Liên hệ hotline/zalo 0867008299 để được tư vấn – Thanh cua có cua không.