Rã đông thịt gà trong bao lâu là câu hỏi được nhiều người nội trợ quan tâm, đặc biệt khi sử dụng thịt gà đông lạnh để tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Nếu rã đông không đúng cách, thịt dễ bị khô, mất vị ngọt hoặc mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vì vậy, biết thời gian rã đông phù hợp là điều cần thiết.

Khi bảo quản đúng chuẩn trong ngăn đá, thịt gà đông lạnh có thể giữ chất lượng trong thời gian dài.

Tuy nhiên, quá trình rã đông cần được kiểm soát.

Nếu bạn rã đông trong ngăn mát tủ lạnh, thời gian lý tưởng là khoảng 8–12 tiếng đối với nguyên con hoặc từ 4–6 tiếng với phần nhỏ như đùi, cánh, ức.

Đây là cách tối ưu giúp giữ nguyên hương vị và độ mềm của thịt.

Nếu cần dùng ngay, bạn có thể rã đông nhanh bằng cách ngâm thịt gà nguyên túi vào nước lạnh.

Với phương pháp này, thời gian rã đông thịt gà chỉ khoảng 1–2 tiếng. Nên thay nước mỗi 30 phút để đảm bảo vệ sinh.

Tuyệt đối không ngâm trong nước nóng vì dễ làm vi khuẩn phát triển và khiến bề mặt thịt chín méo.

Một cách khác là dùng lò vi sóng để rã đông. Tuy nhiên, bạn nên chọn chế độ rã đông, chia nhỏ thời gian và kiểm tra thường xuyên để thịt không bị chín trước khi nấu.

Sau khi rã đông xong, nên chế biến ngay để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Khách đặt hàng tại TP Hồ Chí Minh khách nhận ngay trong ngày, đơn hàng từ 250k miễn ship.

Với khách ở các khu vực như Tây Ninh, Cần Giờ, Miền Tây, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, chỉ cần đơn từ 400k trở lên, Fafood sẽ hỗ trợ gửi chành xe.

Đến trực tiếp 437 Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, quận Gò Vấp, TPHCM hoặc liên hệ hotline 0867008299 để được tư vấn - Rã đông thịt gà trong bao lâu.