Muốn có món chân gà nướng đậm đà, thơm cay đúng vị thì phần nước sốt chính là yếu tố quyết định.

Nhiều người thường hỏi: nước sốt chân gà nướng sa tế gồm những gì, cách pha có cầu kỳ không?

Thật ra, với vài nguyên liệu quen thuộc và một chút bí quyết, bạn hoàn toàn có thể tự pha được loại sốt này tại nhà hoặc dùng để kinh doanh chân gà nướng bán mang về.

Thành phần chính của sốt thường bao gồm sa tế tôm, tỏi băm, hành tím, mật ong, nước mắm ngon, đường nâu, dầu hào và một ít tiêu xay.

Tùy theo khẩu vị có thể thêm ớt tươi giã nhuyễn để tăng độ cay.

Các nguyên liệu được đun sôi nhỏ lửa để hòa quyện hoàn toàn, tạo ra thứ nước sốt chân gà nướng sa tế sánh, thơm và có màu vàng đỏ bắt mắt.

Khi ướp chân gà sa tế, nên trộn đều phần nước sốt với chân gà đã luộc sơ, để ít nhất 2 tiếng hoặc để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh để gia vị thấm sâu.

Nướng bằng than sẽ giúp món ăn dậy mùi thơm đặc trưng, nhưng bạn cũng có thể nướng bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng điện đều cho kết quả tốt.

Đối với các hàng quán hoặc bếp ăn kinh doanh, việc chọn nguyên liệu chân gà nhập khẩu tươi ngon, đã sơ chế sạch là yếu tố then chốt để món ăn trọn vị.

Tại kho sỉ Fafood, các loại chân gà nhập khẩu từ Brazil và Thái Lan đều đã qua kiểm định chất lượng, cấp đông sâu – sẵn sàng để chế biến.

Hàng luôn có sẵn mỗi ngày, dễ đặt mua với giá sỉ tốt từ số lượng nhỏ.

Khách đặt hàng tại TP Hồ Chí Minh khách nhận ngay trong ngày, đơn hàng từ 250k miễn ship.

Với khách ở các khu vực như Tây Ninh, Cần Giờ, Miền Tây, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, chỉ cần đơn từ 400k trở lên, Fafood sẽ hỗ trợ gửi chành xe.

Đến trực tiếp 437 Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, quận Gò Vấp, TPHCM hoặc liên hệ hotline 08670082999 để mua nước sốt chân gà nướng sa tế.