Nước dùng thanh ngọt, kết hợp cùng vị béo bùi của kê gà và hương thơm từ thuốc bắc tạo nên món ăn cực kỳ bổ dưỡng.

Có thể dùng kèm cơm hoặc mì để tăng thêm phần ngon miệng.

Dưới đây là cách nấu kê gà hầm thuốc bắc đơn giản, dễ thực hiện.

Nguyên Liệu

Kê gà: 200g

Gói thuốc bắc hầm gà (có thể mua sẵn)

Táo đỏ: 5-7 quả

Kỷ tử: 1 nhúm nhỏ

Gừng: 1 nhánh nhỏ

Hành tím: 1 củ

Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu

Cách Chế Biến

Rửa sạch kê gà bằng nước muối loãng để khử mùi, sau đó trụng qua nước sôi có vài lát gừng để giữ độ ngọt tự nhiên.

Hành tím băm nhỏ, phi thơm với một ít dầu ăn. Cho kê gà vào xào sơ cùng chút nước mắm để dậy mùi.

Cho nước vào nồi, đun sôi rồi thả gói thuốc bắc, táo đỏ và kỷ tử vào. Tiếp theo, cho kê gà vào hầm khoảng 30-40 phút để nguyên liệu thấm vị.

Khi nước hầm sôi, hớt bọt để nước trong hơn. Nêm nếm gia vị vừa ăn, đun thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Miễn phí ship đơn từ 250K TP.HCM, có giao hỏa tốc, gửi chành xe cho khách tỉnh và giao hàng toàn quốc.

Liên hệ, Zalo 0867008299

Kho Sỉ Fafood có hai chi nhánh:

Trụ sở 1 tại 437 Phan Văn Trị, phường 1, Gò Vấp, TP.HCM.

Trụ sở 2 tại 363 Nguyễn Đệ, Phường An Hoà, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.

Nhận giao kê gà tận nhà cho khách hoặc mua trực tiếp tại Kho Sỉ Fafood.