| Yêu và sống
Hấp gà ủ muối trong bao lâu
Gà ủ muối là món ăn thơm ngon, đậm vị, giữ được độ ngọt tự nhiên và được nhiều gia đình lựa chọn trong thực đơn hàng ngày.
Món này vừa dễ làm lại tiện lợi, có thể dùng ngay sau khi chế biến hoặc bảo quản lạnh để dùng dần.
Tuy nhiên, để hấp gà ủ muối đạt độ chín tới, giữ được vị ngọt và không bị khô thì thời gian hấp là yếu tố quan trọng cần được chú ý.
Thông thường, thời gian hấp gà ủ muối sẽ rơi vào khoảng 45 đến 60 phút, tùy vào trọng lượng của gà.
Với gà ủ muối nguyên con từ 1,2 đến 1,5kg, nên hấp ở mức lửa vừa trong khoảng 50 phút.
Nếu là gà hấp sả chanh loại nhỏ dưới 1kg, bạn có thể giảm thời gian còn 35 đến 40 phút.
Một mẹo nhỏ để kiểm tra độ chín là dùng đũa xiên vào phần đùi gà, nếu không còn nước hồng chảy ra tức là gà đã chín đều.
Khi hấp, nên lót bên dưới đáy nồi một lớp sả cắt khúc, lá chanh và gừng để tạo mùi thơm tự nhiên.
Tránh để gà tiếp xúc trực tiếp với nước sôi vì dễ làm mất vị và da bị nứt.
Sau khi hấp gà ủ muối xong, bạn nên để gà nghỉ khoảng 10 phút trước khi chặt để giữ được độ mọng thịt.
Gà hấp sả chanh đạt chuẩn sẽ có màu vàng óng, thịt mềm dai, thơm mùi sả và lá chanh, ăn kèm với muối ớt chanh là đúng điệu.
Khách đặt hàng tại TP Hồ Chí Minh khách nhận ngay trong ngày, đơn hàng từ 250k miễn ship.
Với khách ở các khu vực như Tây Ninh, Cần Giờ, Miền Tây, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, chỉ cần đơn từ 400k trở lên, Fafood sẽ hỗ trợ gửi chành xe.
Đến trực tiếp 437 Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, quận Gò Vấp, TPHCM hoặc liên hệ hotline 0867008299 để được tư vấn - Hấp gà ủ muối trong bao lâu.
Bạn có thể quan tâm
- Xương cổ heo đông lạnh đống bịch giá sỉ (03/08/2025) Nguồn: https://khosifafood.vn
- Xương cổ heo đông lạnh giá sỉ (03/08/2025) Nguồn: https://khosifafood.vn
- Mua xương ống heo đông lạnh giá rẻ ở hcm (03/08/2025) Nguồn: https://khosifafood.vn
- Xương ống heo nhập khẩu giá sỉ (03/08/2025) Nguồn: https://khosifafood.vn
- Đuôi heo đông lạnh đống bịch giá sỉ (03/08/2025) Nguồn: https://khosifafood.vn
- Đuôi heo đông lạnh giá rẻ hcm (03/08/2025) Nguồn: https://khosifafood.vn
- Sụn mặt trăng nhạp khẩu giá rẻ hcm (03/08/2025) Nguồn: https://khosifafood.vn
- Sụn mặt trăng đông lạnh giá rẻ hcm (03/08/2025) Nguồn: https://khosifafood.vn
- Sườn que heo nhập khẩu đóng gói (03/08/2025) Nguồn: https://khosifafood.vn
- Sườn que heo đông lạnh nhập khẩu giá rẻ hcm (03/08/2025) Nguồn: https://khosifafood.vn