Cách rã đông thịt nhanh và an toàn luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm, đặc biệt với các bà nội trợ bận rộn hoặc những ai thường mua thịt cấp đông số lượng lớn.

Việc rã đông đúng cách không chỉ giúp giữ được độ tươi ngon của thịt mà còn đảm bảo an toàn sức khỏe khi chế biến.

Một trong những cách đơn giản và hiệu quả nhất là ngâm thịt trong nước lạnh có cho thêm muối.

Muối giúp tăng tốc độ rã đông, đồng thời hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.

Bạn chỉ cần cho phần thịt đã bọc kín vào một tô nước sạch, thêm một ít muối và để trong khoảng 30 - 60 phút.

Đây là phương pháp đặc biệt phù hợp với thịt heo, thịt bò, hoặc gà đông lạnh nguyên miếng.

Một phương pháp khác nhanh hơn là dùng lò vi sóng với chế độ rã đông.

Tuy nhiên, cần theo dõi kỹ thời gian để tránh làm thịt chín một phần, ảnh hưởng đến hương vị món ăn.

Ngoài ra, rã đông bằng hơi nước ấm cũng là một mẹo được nhiều người áp dụng để rút ngắn thời gian mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Điều quan trọng là không nên rã đông thịt ở nhiệt độ phòng quá lâu, vì đây là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi.

Cách tốt nhất là bạn nên chia nhỏ thực phẩm trước khi cấp đông, vừa dễ rã đông vừa tiện lợi khi chế biến từng bữa ăn.

Khách đặt hàng tại TP Hồ Chí Minh khách nhận ngay trong ngày, đơn hàng từ 250k miễn ship.

Với khách ở các khu vực như Tây Ninh, Cần Giờ, Miền Tây, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, chỉ cần đơn từ 400k trở lên, Fafood sẽ hỗ trợ gửi chành xe.

Đến trực tiếp 437 Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, quận Gò Vấp, TPHCM hoặc liên hệ hotline 0867008299 để được tư vấn - Cách rã đông thịt nhanh và an toàn.