Cách làm gà ủ muối tại nhà ngon là một gợi ý thú vị cho những ai yêu thích nấu ăn và muốn tự tay chế biến món ăn hấp dẫn này.

Món gà ủ muối không chỉ thơm ngon mà còn giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt, phù hợp cho các bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ họp.

Để làm gà ủ muối ngon tại nhà, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và thực hiện đúng quy trình chế biến.

Nguyên liệu cần thiết bao gồm gà ta với trọng lượng khoảng 1,5-2kg, muối hạt, lá chanh, sả, gừng cùng các gia vị như hạt nêm, tiêu, và tỏi băm.

Bước đầu tiên là sơ chế gà bằng cách rửa sạch và xát muối để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, để ráo và ướp gà với hạt nêm, tiêu và tỏi băm trong khoảng một đến hai giờ để gia vị thấm đều.

Tiếp theo, bạn chuẩn bị một nồi hấp với lớp muối hạt dày trải đều dưới đáy nồi. Trên lớp muối, xếp thêm lá chanh, gừng cắt lát và sả đập dập để tạo mùi thơm.

Đặt gà đã ướp gia vị lên trên lớp sả và lá chanh. Đậy kín nắp nồi và hấp ở lửa nhỏ trong khoảng 40-50 phút để thịt gà chín đều mà vẫn giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên.

Khi gà đã chín, lấy ra để nguội tự nhiên rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Món ăn sẽ thêm hấp dẫn nếu bạn trang trí với lá chanh tươi hoặc vài lát ớt.

Bí quyết để món gà ủ muối tại nhà ngon hơn nằm ở việc chọn gà ta để đảm bảo thịt chắc và thơm.

Việc hấp ở lửa nhỏ giúp thịt chín đều mà không bị khô. Bạn cũng có thể tăng thời gian ướp để gia vị thấm sâu hơn vào từng thớ thịt.

Cách làm gà ủ muối tại nhà ngon không chỉ đơn giản mà còn mang lại trải nghiệm thú vị khi tự tay chế biến món ăn bổ dưỡng này.

Nếu bạn không có thời gian để chế biến, hãy liên hệ Kho sỉ fafood để đặt mua sản phẩm gà ủ muối chất lượng.

Để đặt hàng hoặc tìm hiểu thêm thông tin chi tiết, hãy liên hệ ngay với Kho sỉ Fafood qua số điện thoại 0867008299 hoặc đến cửa hàng tại 437 Phan Văn Trị, Phường 1, Quận Gò Vấp, TP.HCM - Cách làm gà ủ muối tại nhà ngon