Giảm 10–30% khi mua trực tiếp tại cửa hàng.

Cá nục tại Kho sỉ Fafood với giá bán lẻ 64.000đ/kg (sỉ từ 5 kg có giá ưu đãi) rất thích hợp để làm món kho đậm đà phong cách cố đô.

Cá sau khi rã đông cần được sơ chế sạch, khứa nhẹ hai bên mình để gia vị thấm sâu.

Theo cách Huế truyền thống, bạn ướp cá với hỗn hợp gồm nước mắm ngon, mắm ruốc Huế, đường thốt nốt, tỏi ớt băm và một ít tiêu xay trong 20 phút.

Dùng nồi đất để kho giữ nhiệt tốt, bắt đầu với lớp hành khô phi vàng đều, xếp cá vào, rưới nước ướp xâm xấp mặt cá, thêm vài lát riềng và sả đập dập để tạo hương nồng.

Kho liu riu trong khoảng 30–40 phút đến khi nước kho sánh lại, có màu cánh gián đẹp mắt.

Khi gần chín, nêm vừa khẩu vị, rắc thêm hành lá và tiêu xay để tăng thêm độ thơm cay.

Cá nục kho kiểu Huế đặc trưng ở vị mặn – ngọt – cay hài hòa, mùi mắm ruốc nồng đượm và hương sả, riềng quyện vào từng thớ cá.

Món này ăn với cơm trắng hoặc bún đều ngon, phù hợp cả bữa ăn gia đình lẫn đãi khách.

Khách đặt hàng tại TP Hồ Chí Minh và Cần Thơ khách nhận ngay trong ngày.

Giao hàng ở các tỉnh như Tây Ninh, Cần Giờ, Miền Tây, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, nếu đơn hàng từ 400k trở lên sẽ được hỗ trợ giao tận nơi.

Kho sỉ Fafood có 2 chi nhánh giúp bạn thuận tiện mua hàng trực tiếp.

Tphcm: 437 Phan Văn Trị, Phường 1, Gò Vấp (đối diện nhà hàng Vườn Cau)

Cần Thơ: 363 Nguyễn Đệ, P. An Hoà, Q. Ninh Kiều

Liên hệ hotline 0867008299 hoặc ghé trực tiếp tại chi nhánh để mua cách kho cá nục ngon kiểu Huế.