Cá trứng sống ở nước ngọt hay nước mặn là câu hỏi nhiều người thắc mắc khi tìm hiểu về loại cá nhỏ nhưng giàu dinh dưỡng này.

Trên thực tế, cá trứng là loài cá biển, sống hoàn toàn trong môi trường nước mặn, đặc biệt là các vùng biển lạnh thuộc Bắc Đại Tây Dương và Bắc Thái Bình Dương.

Cá trứng thường sinh sống ở tầng nước sâu, ngoài khơi, nhưng vào mùa sinh sản, chúng bơi vào gần bờ để đẻ trứng, tạo nên những đợt đánh bắt lớn.

Do sống ở vùng nước lạnh và mặn quanh năm, thịt cá trứng chắc, ít tanh, phần bụng chứa đầy trứng tạo nên hương vị đặc trưng khi chế biến.

Tại Việt Nam, cá trứng nhập khẩu thường được bảo quản đông lạnh và phân phối đến các cửa hàng, nhà hàng hoặc hộ kinh doanh nhỏ.

Cá trứng có thể chế biến bằng cách nướng, chiên giòn, lăn bột hoặc kho rim đều giữ được độ béo và vị ngọt tự nhiên.

Sản phẩm phù hợp cho bữa ăn gia đình, quán ăn và tiệm cơm văn phòng nhờ sự tiện lợi và giá trị dinh dưỡng cao.

Cá trứng sau khi rã đông có thể dùng ngay, không cần làm sạch nội tạng vì toàn bộ trứng trong bụng cá đều ăn được.

Khách tại TP Hồ Chí Minh được miễn phí ship với đơn hàng từ 250k.

Đối với khách ở các tỉnh như Tây Ninh, Cần Giờ, Miền Tây, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, đơn từ 400k trở lên sẽ được hỗ trợ gửi chành xe.

Tphcm: 437 Phan Văn Trị, Phường Hạnh Thông, Gò Vấp (đối diện nhà hàng Vườn Cau)

 Liên hệ hotline 0867008299 Hiền - Cá trứng sống ở nước ngọt hay nước mặn.