Cá mú biển luôn được xem là đặc sản cao cấp, được nhiều nhà hàng và gia đình lựa chọn.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cá mú loại nào ngon nhất.

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại cá mú phổ biến như cá mú đỏ, cá mú cọp, cá mú nghệ, cá mú sao và cá mú trân châu, mỗi loại có hương vị và giá trị dinh dưỡng riêng.

Trong đó, cá mú đỏ được đánh giá là ngon nhất và có giá trị cao nhất.

Thịt cá mú đỏ trắng, ngọt, chắc, ít xương, khi chế biến giữ được hương vị tự nhiên và độ ngọt đặc trưng.

Loại cá này thường được dùng cho các món hấp, nướng hoặc nấu lẩu, phù hợp cả trong bữa ăn gia đình lẫn thực đơn nhà hàng cao cấp.

Ngoài cá mú đỏ, cá mú nghệ cũng được nhiều người ưa chuộng nhờ phần thịt mềm, ít mỡ và dễ chế biến.

Đây là lựa chọn thích hợp cho các món sashimi hoặc hấp xì dầu.

Cá mú cọp và cá mú sao lại nổi bật với độ béo vừa phải, thịt săn chắc, thường được dùng để chiên giòn, nướng nguyên con hoặc nấu cháo cho trẻ nhỏ.

Nhìn chung, cá mú đỏ là loại ngon nhất, nhưng các loại cá mú khác cũng có hương vị hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, omega-3, vitamin D và nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ.

Nếu bạn muốn mua cá mú tươi sống hoặc đông lạnh chất lượng, hãy đến với Fafood – kho sỉ hải sản tại TP.HCM.

Sản phẩm luôn được bảo quản chuẩn lạnh, kiểm tra kỹ trước khi giao, đảm bảo giữ nguyên độ tươi ngon.

Fafood cung cấp cho cả khách lẻ và khách sỉ, đặc biệt có chính sách giá sỉ tốt cho nhà hàng, quán ăn.

Fafood hỗ trợ ship hỏa tốc nội thành TP.HCM, giao nhanh trong ngày.

Với đơn từ 250k trở lên, khách hàng được miễn ship. Khách tỉnh sẽ được gửi hàng qua chành xe, đảm bảo nhận hàng nhanh chóng và an toàn.

Liên hệ hotline/zalo 0867008299 hoặc đến trực tiếp tại 437 Phan Văn Trị, Phường Hạnh Thông, TP.HCM (đối diện nhà hàng Vườn Cau) để được tư vấn - Cá mú loại nào ngon nhất.