Trong ẩm thực, thịt heo không chỉ là nguyên liệu quen thuộc mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng.

Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc bộ phận bổ nhất của con lợn là phần nào để sử dụng hợp lý cho sức khỏe.

Một trong những phần bổ dưỡng nhất chính là gan heo.

Gan chứa nhiều vitamin A, sắt và khoáng chất, rất tốt cho mắt và máu.

Tuy nhiên, cần chế biến đúng cách và ăn điều độ để tránh dư thừa cholesterol.

Tim heo cũng là phần bổ dưỡng, chứa nhiều protein, vitamin nhóm B và khoáng chất.

Tim có vị ngọt tự nhiên, dễ chế biến thành các món hầm, xào hay nấu canh, giúp bồi bổ cơ thể, đặc biệt là cho người cần tăng cường sức khỏe tim mạch.

Ngoài ra, cật heo (thận heo) cũng được xem là bộ phận bổ dưỡng.

Cật có tính mát, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho thận và sức khỏe sinh lý nam giới.

Các món như cật xào, cật hầm thuốc bắc thường được dùng trong bữa ăn bồi bổ.

Không thể bỏ qua xương ống và tủy heo.

Tủy chứa nhiều chất béo, collagen và khoáng chất, khi hầm sẽ tạo vị ngọt tự nhiên, rất tốt cho xương khớp và trẻ nhỏ đang phát triển.

Cuối cùng, thịt nạc dăm và ba chỉ cũng được đánh giá cao vì vừa ngon vừa cung cấp năng lượng, dễ kết hợp chế biến trong nhiều món ăn.

Như vậy, khi nói đến bộ phận bổ nhất của con lợn, có thể kể đến gan, tim, cật, xương ống và tủy.

Đây là những phần giàu dinh dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe khi được sử dụng hợp lý.

Khách đặt hàng tại TP Hồ Chí Minh khách nhận ngay trong ngày, đơn hàng từ 250k miễn ship.

Với khách ở các khu vực như Tây Ninh, Cần Giờ, Miền Tây, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, chỉ cần đơn từ 400k trở lên, Fafood sẽ hỗ trợ gửi chành xe.

Đến trực tiếp 437 Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, TP. HCM hoặc liên hệ hotline 0867008299 để được tư vấn - Bộ phận bổ nhất của con lợn.